Ingefærsild med kryddersild ingefær

INGREDIENSER

  • 1 stk pakke Juviksild søt kryddersildfilet   Ingefær
  • 1 stk rødløk
  • ca 2 ts skivet fersk ingefær
  • En vårløk

 

Eddiklake

  • 1,5 dl sukker
  • 1,5 dl vann
  • 0,75 dl eddik 7%


Slik gjør du

Kok opp vann og sukker, tilsett eddik og ingefær. Vil du ha sterkere ingefærsmak, kan du rive ingefæren. Avkjøl laken.


Skjær opp silda i biter, skjær opp løk. Legg sild, løk og vårløk lagvis i et stort glass eller krukke, hell over eddiklake og legg på lokk.


Silda bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.