Solbærsild

Solbærsild med kryddersild

INGREDIENSER

  • 1 stk pakke Juviksild søt kryddersildfilet  
  • 1 stk rødløk

 

Eddiklake

  • 1,25 dl sukker
  • 1,5 dl vann
  • 0,5 dl rødvinseddik 
  • 1,2 dl solbærsirup (ublandet)


Oppskriften passer til et 5 dl glass.

 

 


Kok opp vann og sukker og avkjøl. Tilsett rødvinseddik og solbærsirup.


Skjær silda i passe store biter, og del løken i tynne båter.

Legg sild og løk lagvis i et stort glass eller krukke, hell over eddiklake og legg på lokk.


Vil du ha mer gløggsmak, kan du tilsette fem nellikspiker og en stjerneanis.


Silda bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.

JUVIKSILD


God sild skal smake sild. Vår sild er nøye utvalgt og bearbeidet gjennom flere unike smaks- og modningsprosesser.

KONTAKT


Juvikprodukt AS, Juvikvegen 34, 6480 Aukra.

post@juviksild.no

SPESIALITET


Juviksild er søt & spiseklar. Silda kan nytes rett på tallerken slik den er. Vil du ha den enda mildere, kan silda vannes ut i en time.


© Juvikprodukt AS. M–2103.