INGREDIENSER

• 1 stk pakke Juviksild søt kryddersildfilet  Original
• 1 stk løk

Tomatsaus

• 0,5 dl tomatpuré
• 1,5 dl sukker
• 2 ss vann
• 0,5 dl eddik 7%
• 0,5 dl olje
• ½ ts kvernet pepper
• Laurbærblad
• Fersk dill etter smak

Slik gjør du

Varm forsiktig opp olje i en kjele, rør inn tomatpuré og la det surre litt. Ta kjelen av plata og bland inn sukker, rør til det smelter. Avkjøl på plata. Rør inn vann, eddik og pepper.

Skjær opp silda i biter, skjær opp løk. Legg sild og løk lagvis i et stort glass eller krukke, hell over tomatsausen og legg på lokk.

Silda bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.

Silda er holdbar i kjøleskap i ca 2 uker.