bakt potet- syltet rødløk med kryddersild

Sild kan du anvende både til forretter, småretter, middag og til sild på glass.

Sjekk ut våre oppskrifter og se hvordan du kan lage spennende middager med pannestekte poteter, fritert løk og eplekrem. Eller hvordan du kan trylle frem gode forretter med spekesild. Og visste du at kryddersild godt kan brukes i bakt potet? Her kan du la deg inspirere til en verden av gode smaker med sild.

Ny og smakfull påleggsild!

Nå får du vår gode påleggsild i helt nye og litt mindre bokser.

Velg mellom klassikerne sursild og tomatsild, vår friske dillsild, eller nyhetene sennepssild og rømmesild fra Juvika. Enkle og hendige bokser gjør det enda lettere å velge sild på brødskiva. Godsaker for alle som elsker sild, både til frokost, lunsj og til kvelds.

Hverdagsfest på tallerkenen med kryddersildfilet

Enklere middag finner du nesten ikke. Vår spiseklare kryddersildfilet er middagsklar på 1-2-3 og smaker godt med poteter i alle former. Her har vi laget en potetsalat med rømme, litt majones, salt og pepper, samt vårløk. Egg er godt følge til kryddersilda, og rødløken gir en litt syrlig spiss.

De originale fra Juviksild

Våre spekesild- og kryddersildefileter er spiseklare rett fra pakka. Det betyr at du ikke trenger å vanne ut silda før bruk. Bare åpne pakka og legg filetene rett på tallerken sammen med for eksempel poteter, smør og syltet rødløk, eller bruk dem i andre retter med sild. Sild er ikke bare et av de beste sjømatvalgene du gjøre - det er også det enkleste! Se mer om våre produkter her

Klassisk spekesild-middag

Spiseklar spekesild er klar til bruk rett fra pakken, og er en middagklassiker som aldri går av moten. Det lett saltede silda smaker godt sammen med poteter, rødbeter, flatbrød, rømme og en ekstra klatt med godt smør. Mange liker også kokt kålrot, gulerot, kålstuing eller gulrotstuing til.

Silda er god på så mange måter.

Ingrid Espelid Hovig sa engang, at hvis du spiser sild så blir du snill. Mulig det stemmer, det vet vi ikke. Men det vi vet, er at sild er en svært næringsrik fisk. Denne smakfulle norske fisken er stappfull av både vitaminer og viktige fettsyrer som vi trenger. Spiser du sild, får du både Vitamin A, D og B12, samt protein og det sunne marine Omega-3-fettet. Så spiser du sild, er du ihvertfall snill med deg selv.

SILDA HAR KOMMET!

- sildefangst utenfor Juvika på 50-tallet

Liv og røre med sild utenfor Juvika

Når silda kom inn til land måtte alle slippe alt de hadde i hendene og løpe ut i notbåten. Sild betydde mat på bordet og mulighet for å tjene litt ekstra. Her har fiskerne greid å fange havets sølv og jobber med å hale inn nota i de omkringliggende båtene. Det var et spennende, men tungt fysisk arbeid. I bakgrunnen ser du Ånnholmen, og fiskeværet Bjørnsund. Her finner du flere sildebilder.

Kryddersild på rødbetsaus

I vår silderett-konkurranse som vi gjennførte sammen med Molde Fjordhotell, sendte Erlend Liabø Karlsen inn denne herlige oppskriften på sildetallerken med rødbetsaus, syltet delikatesseløk og frityrstekt lompe! En god og frisk smak! Klikk her for oppskrift.

Sild på røstipotet

Bjørn Even Hansen har sendt oss denne oppskriften. Raspede poteter og frisk smak av pepperotkrem gjør dette til en supergod middagsrett!

Resets beste sildesalat

Kari Anne Sølvik har sendt oss oppskrift på denne nydelige sildesalaten. Mange gode smaker som skaper store sildeopplevelser!

Sildesymfoni

Vigdis Klokseth har latt seg inspirere av Juviksild Kryddersild Ingefær og sendt inn oppskrift på denne fargerike smaksbomben!

Sildebolinhos

Helen Sofie Lunghjem har sendt oss denne oppskriften . Prøv frityrstekte boller med kryddersild, ris og grønn currysaus med kokos. Anbefales!

Juviksild nominert til Matskattstipendet

Matskattstipendet er en av Norges største lokalmatpriser og deles ut av matvarekjeden Meny. Veldig hyggelig at de legger merke til arbeidet vi gjør for silda. Hvis vi skulle være så heldige å vinne, skal prisen brukes til å introdusere enda flere til gode smaksopplevelser med sild. Når du blir bedre kjent med sild, kan det fort bli det beste og enkleste fiskemåltidet du kan servere.

Spesialitet-merket til kryddersilda

Juviksilds spiseklare kryddersild har fått kvalitetesmerket "Spesialitet" av stiftelsen Norsk Mat. Prisen gis til den beste lokale maten i Norge og til dyktige mathåndverkere.

Juviksilda hedret med prisen "Juryens utvalgte"

Kryddersild original fra Juviksild ble satt pris på av juryen under prisutdelingen av Det Norske Måltid i Stavanger i januar 2020.

Juviksild i butikk

Våre pakker med søte & spiseklare sildefileter får du kjøpt i mange av landets dagligvarebutikker. I tillegg får du Juviksild hos noen spesialbutikker.

Vi håper du finner Juviksild i en butikk nær deg. Mangler du favorittsilda di? Spør om de kan bestille.

Sild fra Juvika på Romsdalskysten