INGREDIENSER

• 1 stk pakke Juviksild søt spekesildfilet      Original
• 1 stk løk
• ½ stk pakke sursildkrydder
• 1 stk stort laurbærblad

Eddiklake

• 1,5 dl sukker
• 1,5 dl vann
• 0,75 dl eddik 7%

Kok opp vann og sukker, tilsett eddik og avkjøl.

Skjær opp silda i biter, skjær opp løk.

Legg sild, løk og sursildkrydder lagvis i et stort glass eller krukke. Legg i et laurbærblad, hell over eddiklake og legg på lokk.

Silda bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.

Silda er holdbar i kjøleskap i ca 2 uker.