Slik gjør du

Toast innsiden av baguetten raskt i en tørr stekepanne. Det gjør den litt sprø og ekstra god. Del tomatene i kvarte båter. Snitt vårløken og bladpersillen grovt. Del silda i tynne strimler på tvers av fileten.

Vend sild, vårløk, persille og tomat inn i aiolien. Anrett fyllet i baguettene, pynt med litt tomater og persille på toppen, og nyt.