INGREDIENSER

• 1 stk pakke Juviksild søt kryddersildfilet         Chili
• 1 stk rødløk
• ½ stk chili

Chilisaus

• 1 ½ ss tomatpuré
• 1 dl sukker
• ½ dl vann
• ¼ dl eddik 7%
• 3 ss chilisaus
• ½ ts kvernet pepper

Slik gjør du

Kok opp vann og sukker, tilsett eddik og avkjøl. Rør sammen tomatpuré, chilisaus og bland inn eddikblandingen, og pepper.

Skjær opp silda i biter. Skjær opp løk og finhakk chili.

Legg sild, løk og chili lagvis i et stort glass eller krukke, hell over chilisausen og legg på lokk.

Silda bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.

Silda er holdbar i kjøleskap i ca 2 uker.